## La Ola Silenciosa de Empresas Familiares en Venta: Una Oportunidad en Medio de la Crisis Argentina
Karina Rasic, ex-heredera de la icónica Cresta Roja, desató una conversación viral en redes sociales al publicar en su cuenta de X (antes Twitter) un mensaje directo: “Busco una empresa en marcha en Argentina para comprar, que no tenga herederos interesados en continuarla. Rubro alimentos sería mi preferido, pero si hay ofertas las escucho. Quiero algo en real economy”. La publicación, lejos de ser una simple búsqueda individual, expuso un fenómeno que se está extendiendo por todo el país: la venta de empresas familiares por falta de recambio generacional y el renovado interés de inversores por la economía real.
Rasic, quien formó parte de la dirección de la avícola Cresta Roja antes de su adquisición por el grupo Granja Tres Arroyos, ahora dirige Make Businesses Flow, una consultora especializada en la optimización contable y financiera de startups y pyme. En diálogo con Infobae, explicó que la falta de continuidad familiar en muchas firmas abre oportunidades únicas para inversiones y reestructuraciones. “Estoy buscando empresas para invertir, para mí y para otros inversores”, afirmó, describiendo un escenario donde abundan compañías tradicionales cuyos fundadores se acercan a la jubilación, dispuestos a continuar, pero sin un sucesor a la vista.
La repercusión del mensaje de Rasic fue inmediata. Recibió una avalancha de mensajes de todo el país, provenientes de empresarios que buscan delegar la administración, contadores con carteras de clientes interesados en vender y potenciales compradores. “La mayoría supera los 60 años y busca retirarse. Además, hoy el dólar está planchado y la inflación creciendo, la gente está cansada”, resumió el estado de ánimo generalizado en el sector. Esta combinación de factores –presión impositiva, trabas al acceso a divisas, el desgaste tras años de gestión y la incertidumbre económica– genera un contexto propicio para quienes cuentan con capital y una visión de largo plazo.
**Un Fenómeno Global con Raíces Argentinas**
El mercado argentino no es una excepción a una tendencia global. Según el último informe de Bain & Company, las fusiones y adquisiciones (M&A) crecieron cerca del 40% en 2025, alcanzando el segundo mayor valor histórico a nivel mundial. El reporte destaca que el 80% de los ejecutivos espera que el ritmo se mantenga o aumente en 2026, con un fuerte dinamismo tanto de grandes grupos como de inversores individuales. Más de la mitad de las compañías consultadas planea desprenderse de activos, orientando sus ventas a liberar capital, concentrarse en el negocio principal o resolver la falta de relevo generacional.
Argentina replica estos movimientos con operaciones recientes que reconfiguran sectores clave. El caso de la tradicional heladería Abuela Goye, adquirida por Esteban Wolf, el empresario dueño de Guapaletas, Chocorisimo y Persicco, es un claro ejemplo del traspaso de marcas históricas a nuevos dueños. La transacción incluyó la marca, los locales y toda su operación, marcando un nuevo capítulo para la emblemática heladería.
Un proceso similar ocurrió con Mastellone, dueña de la marca La Serenísima. Arcor y Danone avanzaron a fines de marzo en un acuerdo para reconfigurar el control accionario de la compañía a través de Bagley Argentina, en una operación que implicó el traspaso de la participación que aún estaba en manos de la familia fundadora y de un fondo de inversión. Recientemente, Loma Negra también experimentó un cambio de manos, después de más de dos décadas en manos extranjeras, con la asunción del control por parte de un fondo de inversión liderado por Marcelo Mindlin, presidente y CEO de Pampa Energía.
**Más Allá de la Economía Real: Vaca Muerta y el Futuro de la Inversión**
En este contexto, Rasic observa posibilidades de inversión incluso en contextos adversos, apuntando a sectores vinculados a la economía real. “Tengo una idea en la cabeza que tiene que ver con Vaca Muerta. Servicios básicos que van a necesitar, puede ser alimentos, artículos de limpieza, algún tipo de producto para abastecer empresas que trabajan ahí”, explicó. La empresaria advierte que no existe un plazo fijo para cerrar una operación: “Si tenés una oportunidad, la aprovechás. Mucha gente se está desprendiendo de los negocios”.
Rasic enfatiza la admiración por los empresarios argentinos, quienes, a pesar de las dificultades, logran crear y mantener negocios en un entorno desafiante. “Para mí los que crean una empresa en Argentina son héroes. Te persigue ARCA, no te dejan importar, cambiar dólares, pero hay oportunidades”, sostuvo. La empresaria detalla que la situación mundial contribuye a este proceso: “Si nadie toma o compra las empresas, dejan de existir. Porque quienes las manejan ya están en edad de retiro y no hay quien las continúe. Además de que tienen una carga impositiva. Si tenés la plata para comprarla, hay mucho camino para recorrer”.
El análisis de Bain & Company remarca que el sector de alimentos se mantiene activo en fusiones y adquisiciones a nivel global, con operaciones que buscan escala, diversificación y acceso a mercados complementarios. Rasic percibe señales de recuperación en algunos rubros: “Muchos sectores ven una recuperación en marzo. Se está empezando a dar la subida, esta es la oportunidad para comprar una empresa”.
Finalmente, Rasic concluye: “Hay gente interesada en invertir en Argentina. Ven esa oportunidad. Se ve una recuperación”, aunque reconoce que el contexto sigue siendo desafiante y que el proceso de recuperación será paulatino para gran parte de las compañías tradicionales. El mercado de fusiones y adquisiciones gana volumen, consolidando una tendencia que podría reconfigurar el panorama empresarial argentino en los próximos años.